GOBARJENJE

Splošne informacije o gobah in gobarjenju:
Gobe so glive, ki so razširjene po gozdovih, travnikih in drugih naravnih okoljih. Njihovo nabiranje, znano kot gobarjenje, je priljubljena dejavnost v Sloveniji, predvsem v jesenskem času. Gobarji pri iskanju gob ne iščejo le okusnih užitnih vrst, ampak tudi cenijo preživljanje časa v naravi. Nabiranje gob pa zahteva znanje, saj nekatere užitne vrste zelo podobne strupenim gobam.

V Sloveniji je gobarjenje zakonsko urejeno, kar vključuje omejitve glede količine nabranih gob na dan. Dovoljena količina je 2 kg/osebo.

Zaščitene vrste gob v Sloveniji:
V Sloveniji je nekaj vrst gob zakonsko zaščitenih, kar pomeni, da jih ni dovoljeno nabirati ali uničevati. Te gobe so zavarovane zaradi svoje redkosti ali ekološkega pomena. Med zaščitene vrste spadajo:

Veliki kukmak (Agaricus macrosporus)
Mali prašnicelj (Bovista plumbea)
Jajčasti goban (Boletus regius)
Črni tartuf (Tuber melanosporum)

Zaščitene vrste gob so pomembne za ohranjanje ekosistemov, zato je pomembno, da jih prepoznamo in ne nabiramo.

Strupene gobe, podobne užitnim:
Nekatere strupene gobe so po videzu zelo podobne užitnim vrstam, zato morajo gobarji biti še posebej previdni. Nekateri primeri takih gob so:

STRUPENE ALI NEUŽITNE GOBE	RAZLIKA STRUPENE ALI NEUŽITNE	RAZLIKA UŽITNE	UŽITNE ALI POGOJNO UŽITNE GOBE
Lepiota – dežnički	star obroček nepremičen, pretežno male gobice	star obroček nepremičen, pretežno male gobice	Macrolepiota – dežniki
Amanita verna – pomladanska mušnica	trosi beli, lupina v dnišču beta	trosi rjavi, lupine nimajo	Beli Agaricus – kukmaki
Gyromitra esculenta, pomladanski hrček	površina podobna možganskim zavojem	površina podobna satju, bolj rebrasta	Morchella – smrčki
Omphalotus olearius, oljkov livkar	uspeva na lesu, gosti in ozki lističi	na zemlji, široke letvice	Cantharellus cibarius, navadna lisička
Slabe mlečnice (razvrščene po užitnosti)	pekoče, mleček bel, rumen, roza	nepekoče, mleček oranžno rdeč	Sirovke (Lactarius)
Tylopilus felleus, žolčasti grenivec	močno greni, trosi roza	mili, trosovnica stara rumena	Boletus – gobani

Več informacij lahko najdete na spletni strani Gobe, na povezavi https://www.gobe.si/Gobe/Gobe.

Opozorilo za gobarje:
Nabirajte le gobe, za katere ste prepričani, da so užitne. Napačna ocena gob lahko povzroči hude in celo smrtne zastrupitve, zato je vsak nabiralec odgovoren sam zase.

Avtor slike: Shutterstock https://cekin.si/novice/globa-nabiranje-gob.html

ZA NABIRANJE IN UŽIVANJE GOB ODGOVARJATE SAMI!!

Published on: 27 novembra, 2024 - Filed under: Aktivnosti